Aceite de Oliva Virgen Extra en Almería
Bienvenidos a Almazara Vega del AndaraX, es una sociedad agraria de transformación SAT es el mundo cooperativo ubicado en el corazón de Almería. Desde finales de los años 90, hemos dedicado nuestra pasión y esfuerzo a la producción del más puro Aceite de Oliva Virgen Extra, respetando las tradiciones y técnicas ancestrales que nos han sido legadas por nuestros antepasados.
Nuestra Historia
Almazara Vega del AndaraX nació con la misión de unir los pueblos del río Andarax, una región conocida por su rica tradición agrícola y ganadera. Situada en Canjáyar, Almería, nuestra almazara tiene sus raíces en la histórica tierra de la Alpujarra. Esta región, famosa por su producción de uvas, también tiene una larga historia de cultivo del olivo, que fue en su tiempo olvidado, pero que en la actualidad ha resurgido como el motor agro-económico de la comarca.
A principios del siglo XIX, la comarca contaba con fábricas de jabón que utilizaban el Aceite de Oliva Virgen Extra como base. Entre los años 30 y 70, había hasta siete almazaras activas, incluidas las de Almocita e Illar. Fue a finales de los 90 cuando un grupo de agricultores locales decidió fundar la Almazara Vega del Andarax. Los descendientes de estos agricultores, junto con los "amigos del aceite y de la Alpujarra", son los actuales socios, quienes siguen apostando por la calidad y el sabor auténtico de nuestro aceite.
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra ha sido galardonado por la Junta de Andalucía por nuestros esfuerzos en el ahorro energético y la mejora de la calidad del producto. Este reconocimiento subraya nuestro compromiso con la sostenibilidad y la excelencia.
Cada gota de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra es una celebración de los sabores naturales que recuerdan a la flor de azahar y a la parra. Predominan variedades como la aceituna lechín, malteña y arbequina, que son cultivadas con esmero en nuestras tierras.
VISITA LA ALMAZARA
Invitamos a todos los hijos y vecinos del río Andarax, y a todos aquellos que aprecian el buen aceite, a visitarnos durante los meses de producción, de diciembre a febrero. Durante estas visitas, no solo tendrás la oportunidad de catar nuestro exquisito aceite, sino también de conocer de cerca el proceso de producción y transmitir a los más pequeños la importancia del Aceite de Oliva Virgen Extra en nuestra cultura y dieta Mediterránea.
NUESTRA DIFERENCIA
Lo que nos diferencia es nuestro firme compromiso con las tradiciones y el amor por nuestra tierra. En Almazara Vega del AndaraX, creemos que la calidad y el sabor auténtico son el resultado de combinar métodos tradicionales con innovaciones sostenibles. Nuestro objetivo es ofrecer un producto que no solo deleite tu paladar, sino que también respete el medio ambiente y apoye a nuestra comunidad local.
Nos sentimos orgullosos de cada paso que damos para preservar nuestra herencia y ofrecerte lo mejor de nuestra tierra. ¡Te esperamos en Almazara Vega del Andarax!